“现在就开张啦！”李玉娘心里怦怦直跳，生怕这第一笔买卖就砸了。她赶紧扬声应着，脸上堆起甜丝丝的笑容，就像手里攥着蜜糖似的。

王翠花上下打量了她几遍，眉头皱了皱，又松开了。“就你？这儿是镇上最好的位置，你可是把皇粮铺让给我了！”她撇撇嘴，转身就往自己屋里走。

“哎哎哎！”李玉娘忙跑过去，“我这不是刚学成的手艺嘛，保证你尝过就忘不掉！”

“我呸！”王翠花头也不回，“我这儿不缺吃食！”

看着王翠花那道背影，李玉娘心里直叹气。不过她也没空懊恼，赶紧转身去准备。面和得不能太硬，也不能太软，得劲道；汤得熬足火候，得香；浇头的肉得是自己炼的油，炸得金黄酥脆。

手脚麻利地忙活了好一阵子，李玉娘才把第一碗面端了出来。面是手工拉的，细长又匀称，汤底儿白得晃眼，上面漂着几片翠绿的葱花，看着就诱人。

“豆腐脑还是馄饨？”李玉娘笑着问，心里还是虚，生怕没人敢来。

这时，隔壁老黄家的儿子老二路过，看到面馆门口围了个人影，好奇地走了进来。“这是卖面的？”

“是啊！”李玉娘连忙招呼，“大兄弟，要碗面吗？刚出锅的，保准好吃！”

老二打量了一下李玉娘，又看了看桌上的面，眼睛亮了亮。“真好吃？”他试探着问。

“当然！”李玉娘信心十足。

老二点点头，“来碗翡翠面！”

李玉娘赶紧应着，麻利地下面、舀汤、放浇头，三下五除二，一碗面就端到了老二面前。

老二拿起筷子，夹起一筷子面，放进嘴里，眼睛瞬间瞪大了。“这面……好！劲道！汤也香！”他咂咂嘴，满脸都是享受，“我常来！”

“好嘞！”李玉娘心里一阵高兴，赶紧点头。

老二吃完，摸出两个铜板放在桌上，“钱我后天才来给。”

“没事没事，回头来就行！”李玉娘笑呵呵地说。

看着老二转身离开的背影，李玉娘长舒一口气，心里踏实多了。第一笔买卖成交了，虽然不多，但也是开门红啊！

她赶紧收拾桌子，准备下一波客人。心里琢磨着，这面馆开张了，还得想个响亮的名字，不然容易被忘。想着想着，她眼睛一亮，“有了！就叫‘翡翠面’吧！”

“翡翠面……”她念叨着，心里都觉得这名字好听。

王翠花啊王翠花，你等着，这翡翠面保准让你忘不了！