赵大厨手一抖，刚炸好的丸子险些掉进滚烫的油锅，他眼疾手快一捞，差点没把手烫掉一层皮。他咬着牙，脸憋得通红，心里骂咧咧的：“他娘的，这破火候，做啥都难！”厨房外传来一阵急促的脚步声，紧接着就是“砰”的一声巨响，厨房门被踹开了。

赵大厨刚把丸子捞回来，就看到个身穿白衣、水波纹长袍的女子站在门口，手里还拎着个破烂木门板。女子脸上没什么表情，就那双眼睛，黑漆漆的，像是能滴出水来，又像是能烧毁一切。她看着满地狼藉的厨房，眉头皱成了个疙瘩。

“水柔，你咋来了？”赵大厨龇着牙问道，“再说了，你这手艺……”

水柔没说话，只是轻轻挥了挥手，一泓清泉凭空出现，瞬间浇灭了地上和油锅里的火。赵大厨吓了一跳，差点没把刚捞回来的丸子又扔回去。

“看来，我该教你点东西了。”水柔的声音清冷清冷的，“这火候，得用心，也得用脑子。”

赵大厨嘴角抽了抽，心想：“我可是庖丁界的天才啊，你这教得了啥？”但他不敢反驳，只好讪讪地说：“教主说得对，您请指教。”

水柔走到灶台前，看了看油锅，又看了看赵大厨手里的丸子，点了点头：“你这是火候没掌握好，油温太高，丸子容易糊，太低又容易夹生。得这么调。”

说着，她伸手就进了油锅，赵大厨吓了一跳，心想：“这女人不疯魔，不成活啊！”但水柔根本不理他，只是轻轻一搅，油温立马就降了下来。

赵大厨看得眼都直了，心想：“这女人是怎么做到的？难道她是火系修士？”但他不敢问，只好在一旁偷学。

水柔一边调火候，一边给赵大厨讲解：“火候有五，猛火、文火、平火、回火、熄火。你刚才那是猛火太过，现在得用文火慢慢炸。”

赵大厨听得连连点头，心想：“有道理，有道理，看来是我这脑子，太死板了。”

水柔很快就把丸子炸了出来，外皮酥脆，里面嫩滑，香气扑鼻。赵大厨一尝，差点没把舌头吞下去，连忙赞道：“好！好！好！教主，你这手艺……”

“是我教的。”水柔淡淡地说，“现在，你学到了吗？”

赵大厨点点头，心想：“看来，这水柔还真有点本事，我得好好学学了。