我叫张小孩，今年八岁，正在上小学二年级。每天放学回来，我第一件事就是溜进厨房，不是去写作业，也不是去玩，就是琢磨怎么做饭。

我爸妈在外地打工，一年到头也回不来几次。姐姐比我大五岁，上学忙，家里总是冷冷清清的。我在家最拿手的就是煮鸡蛋，有时候运气好了，还能煮个荷包蛋，水分恰到好处，黄嫩嫩的，咬一口，蛋黄都快流出来了。

那天晚上，肚子饿得咕咕叫，我就想起了煮鸡蛋。打开冰箱，看见里面还有四个卧鸡蛋，挺好，够我吃，还能剩下两个给姐姐。我架起小锅，接了半锅水，往里面扔了四个鸡蛋，盖上盖子，站在灶台边看火。

锅里的水咕嘟咕嘟冒泡，盖子旁边也冒出了热气。我一边看，一边研究锅里的鸡蛋。卧鸡蛋讲究火候，煮久了蛋白老，蛋黄硬，就不香了。得趁着水咕嘟咕嘟响的时候，赶紧捞出来。

我搬了个小板凳坐在灶台前，伸手要去拿锅铲。手刚碰到锅沿，水里的鸡蛋突然翻了个身，滚到了锅边。我吓了一跳，手一滑，整锅水都溅到了我脸上。

“嘶——”我吸了口冷气，赶紧跳开，脸上火辣辣的疼。锅里的水洒出来不少，咕嘟咕嘟响声停了，锅底开始发红。

我看着锅里翻滚的鸡蛋，又看了看冒着热气的灶台，突然发现，刚才鸡蛋翻滚的样子……好像有点眼熟。

什么眼熟？我皱了皱眉头。我好像在哪里见过这种画面，但是又想不起来。我盯着那个卧鸡蛋，越看越觉得不对。这鸡蛋怎么圆滚滚的，像个……像个小肉球？

我凑过去，伸手捏了捏锅里的鸡蛋。哎呀！这鸡蛋熟了！我赶紧拿起锅铲，小心翼翼地把鸡蛋捞出来。

我拿着鸡蛋，走到客厅，借着灯光看。卧鸡蛋的蛋白已经凝固了，但是蛋黄却还是流油的，黄澄澄的，看起来贼香。我咬了一口，“咔嚓”一声，蛋白脆脆的，蛋黄软软的，流心！

“嗯！好吃！”我舔了舔嘴唇，眼睛一亮。这鸡蛋怎么比平时煮得还好吃？而且，蛋黄怎么好像还酥了一点点？

我跑回厨房，围着灶台转圈圈。我使劲想，想那个鸡蛋翻滚的画面，想灶台的火光，想把鸡蛋捞出来的时候的感觉……