九月的长安，天高云淡，秋风习习。我靠在朱雀大街旁的酒肆台阶上，看着来来往往的人流，心里盘算着干票大的。

这穿越是挺突然的，上辈子叼着根烟在工地上被震死，睁眼就变成了这大唐贞观年间的鄙县小吏。系统？种田？没那玩意儿。就一俗世凡人，手头紧巴，混口饭吃。

前期是妥妥的底层挣扎，租住在城郊漏雨的破窑洞，吃糠咽菜还得吭哧吭哧干活。好在脑子比前世的脑子灵活点，前世的我是工程兵，会点机械原理和军事推演，搁这儿纯纯是杀鸡儆猴用。

这日抄完rivoli，揣着几个刚发下来的粟米饼子，摸到城东的丰乐坊。坊间有家汴梁来的茶肆，说是新奇的玳瑁盏，我瞅着挺新鲜，说着胡话：“小二，过来个粟米饼子，再倒碗凉水。”

那小二斜眼瞅我：“客官，您这是穷得连好茶都喝不起？要凉水，自个儿井里打去。”

嘿，好家伙，直接点。我抹了把脸，也不恼，把饼子掰成小块儿：“对不住，刚得了点外快，手头紧。”见那小二似不信，我又掏了铜钱晃了晃，“真有钱，就是……嗯，买了块地，正找不着人掌柜呢。”

这番话把那小二给整不会了，指着我问：“掌柜的，您……”

我嘿嘿一笑：“信不信我给您算算，您这铺子，能不能多挣几个钱？”心里嘀咕，我他娘的会算命不成？不过提前世那套，吊点文绉绉的词儿出来，混混眼色罢了。

那小二半信半疑，让我给端茶水去了。我坐那儿，一边啃饼子一边看街上人，脑子里转着念。这茶肆生意还行，就是后厨太糊弄，茶点粗糙。再这么下去，长安城迟早得被那些会做生意的给卷了。

“得整点花样。”我含着口饼子，嘀咕，“前世的奶茶、包子，他们没见过，搞起来绝对抢手。”

刚琢磨明白，就见一个穿着锦袍的大肚子老爷们踱过来，身后跟着几个膀大腰圆的伙计，脸上横肉抖动：“小子！刚才你给老子的饼子，皮儿太厚！滚过来！”

嚯！这气魄。我咽了口饼子，站起身，脸上不变的嘿嘿笑：“老爷，您息怒。刚忙活完，手艺糙了点。要不您再给个机会？我给您加了馅儿，包得小一点，馅儿足！