热气腾腾的油锅滋啦作响，姜葱蒜末爆出冲鼻的香气。阿三把切好的五花肉块“啪”地甩进油里，肉星子四溅，发出细微的爆炸声。他甩了甩手，临桌那几个穿着夜行衣的客人齐齐抬眼，眼里闪过一丝异样，但没说话，继续盯着面前那碗冒着白雾的汤。

阿三擦了擦汗，腰间的玉佩微微发烫。这间“听风楼”他不常来，但能感觉到不同寻常的气氛。客人都是一色衣衫，腰间刀柄在昏暗灯光下泛着冷光。他低头继续颠勺，心思有些飘忽。

就在刚才，他还在后厨琢磨那道新试的“回魂鸡”，火候得再精确几分，鸡肉才能吸收足够的药草精华。那玩意儿是他从一本残破的古籍里翻出来的方子，据说能让人卸下三分疲累，七分酒意。试了七次，才勉强调出合味的滋味。

“哐当。”

后院传来一声巨响，还夹杂着兵刃交击的声音。阿三手一抖，滚烫的油星子溅到手背上，烫得他“嘶”了一声。他丢下锅铲，连忙系上腰间那柄跟随他十几年的小菜刀，快步钻进后厨。

只见后厨角落堵着两个人。其中一个头发花白的老者，穿着一身洗得发白的青衫，背上背着个大大的药篓，此刻正被一个壮汉死死按在地上。老者脸色发青，嘴角不断溢出黑色的血沫，手里紧紧攥着一个竹筒。

壮汉chloroform看着阿三，咧嘴一笑，露出两颗尖牙：“小子，爷今天心情好，没动你。识相的赶紧滚，不然……”他捻了捻手里的杀人剑，剑锋直指阿三眼睛。

阿三心里“咯噔”一下。这杀气，他清楚。刚才夜风里有淡淡的血腥味，看来后厨的动静是惊动了人。他深吸一口气，压下心头的火气，脸上挤出个温和的笑容：“大哥，小弟刚来，正忙着呢，您高抬贵手……”

话还没说完，那壮汉突然大笑起来：“哈哈！没想到吧？送上门的！”

阿三眼睛一瞪，没等他反应，一道黑影闪过，一道乌光擦着阿三的脖颈掠过，深深刺进了旁边灶台里。灶台上那块铁板顿时被凿出一个圆洞，火星四溅。

“找死！”阿三怒吼一声，脚尖一点地，身形如电般窜了过去。他腰间的菜刀在空中划出一道寒光，狠狠劈在壮汉的后颈。