我叫张山，大明王朝一个普普通通的农户，种地怎么了？谁还没种过地啊？可这几年，我这地，简直比跑马拉松还累。

为啥？就因为那个玩意儿——土豆。

对，你没听错，就是土豆。

前两年那土豆金贵，一斤能卖到一块钱银子，抵得上咱半年的收成。咱老百姓脸皮薄，哪舍得种这个？种小米，种玉米，那是咱的饭碗。可那些个富商大儒，非要吆喝着种土豆，说这玩意儿怎么怎么好，能抗饿，还能当军粮。

嘿，您当咱农民是傻子啊？种小米能卖五毛，种玉米能卖三毛，种土豆？种一年，可能就够过年吃肉了，还耽误种粮食。

可那些人非说不行，说种少了国家没粮，种多了能致富。皇帝老儿也听信了，下旨全国推广。

推广就推广吧，可您得给补贴啊！种地不挣钱，种粮食还赔本，谁他娘的心甘情愿啊？

结果呢？当然是不肯啊。各地官府一看，不好办啊，征税的时候就不给种粮食的地儿收税了，种土豆的地儿，照收不误。

这下可好，老百姓直接炸锅了。种土豆不挣钱，还耽误种粮食，这不是要把咱往绝路上逼吗？

可官府不干啊，说这是皇帝的旨意，谁敢不听？大家一合计，干脆，不如把这土豆种得再多点，种得完为止。

您以为这就完了？卷毛脑袋啊！

种土豆需要肥料，粪肥最好。可农民哪有那么多粪肥？家家户户都指望那点粪肥喂猪、喂鸡，哪舍得全堆到地里去？

无奈之下，大家开始烧山。把山上的树都烧光了，烧成灰，再拌上土，做成假肥料，去种土豆。烧山，那得烧多少柴火啊？老百姓家家户户的柴火都快烧光了，猪都喂得瘦骨嶙峋。

结果呢？土豆没种多少，烧山烧得山都秃了，生态也毁了。

官府一看这也不好，说这是破坏环境，要处罚。

这下可好，老百姓彻底火了。你说种土豆是好事，又说烧山是坏事，这到底让咱怎么办？种土豆赔钱，不种土豆被抓，这日子没法过了啊！

就在大家愁眉苦脸的时候，一个消息传开了：土豆能种在山坡上，不需要那么多肥料，还能防止水土流失！

这可是个好消息啊！大家一合计，这可是个赚钱的买卖啊！种土豆，种山坡上的土豆，能卖出高价，还能赚钱！