“谢啦啊，姑娘！”王婶子把手里攥着的几枚硬币拍在桌上，声音洪亮，震得旁边几个苍蝇嗡嗡乱窜，“今儿这红烧肉，做得是地道！比上次去老张家还合我胃口！”

苏晚摸了摸下巴，嘴角微微上扬。老张家的红烧肉是正经的妈咪煮的，手艺没得说，可她这小本买卖，主打的就是一个新鲜和……呃，特别。

店里就她一个人，一个刚从乡下回来没多久的姑娘。身子骨看着还算结实，就是额角眉梢间带着一股子泥土地的劲儿，不像城里长大的。手里忙活完一个煎蛋，又去灶台边添柴火，那动作熟练得跟自家灶台似的。

“婶子您常来啊？”苏晚嗓子清亮，看着王婶子堆笑。

“嗨，老街坊了，不常来谁还记得你这个小馆子？”王婶子指了指外面，“喏，就你家那块牌子，歪得跟喝醉了似的，别人都不知道是干啥的。”

苏晚心里“噗嗤”一声笑了出来。那牌子是她赶工做的，歪了是正常的。当初盘下这家小铺子，本就是打着“隐”的主意。街边巷尾的，人来人往的，最适合她这种“不惹事”的主儿。

“回头，我给您弄块招牌子！”苏晚嘴上应着，心里却在琢磨。弄块崭新的，太扎眼了。得来点“有年代感”的，那种自己琢磨着字，自己揣摩着刻字的，透着股子拙劲儿。

灶火正旺，铁锅里的油滋滋作响。那块猪肉刚下锅，一股子肉香就飘了出来，带着糖色，勾得人饥肠辘辘。苏晚系上围裙，粉嫩的小臂在围裙下显得有些单薄，但举着锅铲的手，稳得很。

她学着电视里看来的样子，用锅铲有节奏地敲打着锅沿，又用勺子舀起酱汁，沿着锅边淋入，发出“滋啦”的声响。一股子更浓郁的味道弥漫开，引得门口透进来的风都变得热乎乎的。

这是她做的第一道菜，“吉祥红烧肉”，取了个吉利名，味道嘛，自认不差。虽然只是家常做法，但火候拿捏得正好，肥而不腻，瘦而不柴。

“来了来了，青菜豆腐汤！”苏晚端着一碗热气腾腾的小菜汤出来，里面碧绿的青菜浮在雪白的豆腐上，看着就诱人。

“姑娘，你这小馆子，做的啥好吃的啊？闻着味儿就跟在乡下老家的饭馆似的。