哎哟我去，这古代的茅草屋顶漏雨啊，早上起来头发都能拧出一把水来。林薇揉着太阳穴，看着自己手掌心里那几个铜板，啧嘴一声。昨晚给王大伯家送去的腊肉，他们硬塞了几个铜板，说心意到了就行。林薇心里犯嘀咕，这年头，铜板比金子还沉啊！

不过拿着钱心里也踏实点儿，总不能空着手回去。林薇转身进了厨房，系上那块洗得发白的围裙，开始忙活。冰箱里的存货得赶紧用起来，不然这玩意儿在现代都是一个月一换的，古代这吃不完怕是要坏。

今儿个打算做什么？林薇眼睛一亮，有了。她拿出冰箱里的鸡蛋，还有前几天那点肉末，赶紧洗漱干净准备开干。

“老王家的，你小子最近长肉了吧？愣是把我妈做的红烧肉都吃没了！”林薇一边哼着小曲儿，一边在碗里搅动着蛋液，看着那些金黄色的蛋清和蛋黄慢慢融合在一起，心里美滋滋的。

这可是她现代拿手绝活——鸡蛋灌饼。虽然这古代没有面粉，但林薇早就琢磨出来了，用那点白面疙瘩，加上点玉米面，勉强也能弄个替代品。

鸡蛋液搅好，林薇舀了一勺子放锅里，滋啦一声，香味立马就飘出来了。这锅肯定得用油，不然哪行啊。林薇赶紧把油温升高，看着那饼皮慢慢变黄，心里直痒痒。

“得赶紧弄馅儿，不然这饼熟了就不好卷了。”林薇一边说着，一边把切好的葱花、蒜末、还有那点肉末撒了进去。这肉末可是她用腊肉熬出来的精华，香得不行。

饼皮煎好，林薇把馅儿都卷了进去，最后撒上一把葱花，看着金黄酥脆的鸡蛋灌饼，林薇自己也舍不得吃一口。她赶紧拿到院子里，找了个大树荫。

“二牛，过来吃饼！”林薇招手喊道。

二牛是个半大的小子，耳朵尖，一听有饼，立马就跑过来了。看到林薇手里的鸡蛋灌饼，眼睛都亮了。

“林薇姐，这是啥好吃的啊？”二牛馋得直流口水。

“自己尝尝就知道了。”林薇把饼递过去。

二牛也不客气，咬了一大口，眼睛立马瞪圆了。

“哇！林薇姐，你这饼咋恁好吃哩！”二牛一边嚼着，一边赞不绝口。

林薇看着二牛满足的表情，心里也挺高兴的。